വ്യത്യസ്‌തമായ രീതിയിൽ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈ || Variety Buffalo Chicken Wings, How to prepare tasty Kerala Style Duck Roast | താറാവ് നാടൻ രീതിയിൽ ഉലർത്തിയത്, How to prepare Chocolate Cup Cake – ചോക്ലേറ്റ് കപ് കേക്ക്‌. When you make with Avoli, or Nei Meen think of me please. The main differences are colors and patterns, but sizes and shapes can differ too. (While cleaning the fish add some vinegar/lemon juice/salt). Once the onion becomes soft add thin coconut milk. Okay here it comes. Would love your thoughts, please comment. Chicken – 1 kg 2. … She has a tweezer for that. See more ideas about Cooking recipes, Cooking, Recipes. Mar 15, 2018 - Ammachiyude Adukkala is Actually A Facebook Page and Group and Now its Also a Website named AmmachiyudeAdukkala.in also it provides Authentic Cooking Recipes for the one Who Want to have Tasty and Healthy Food. Everything was so calm and sunny around here. This style is popular in Malabar area and is known as Malabar Fish Curry (Malabar ayla curry). Add crushed ginger garlic & green chillies. add salt if needed. Please enter your username or email address to reset your password. https://www.cheenachatti.com/recipe/kerala-style-fish-molly Then shallow fry it and keep it aside. 235 ... Kerala have two styles of fish curry cooking. (Why Spanish Mackerel? For the curry. Now add the coconut milkj and bring to a boil. Cut the fish into curry pieces and wash and clean. Although I reason I give is TH’s vegetarianism, the actual truth is, he doesn’t care what I cook as long as he gets his vegetarian dishes. (Why Spanish Mackerel? കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മീന്‍ കഷങ്ങളിലേക്ക് ഉപ്പും,മഞ്ഞള്‍ പൊടിയും ,കുരുമുളക് പൊടിയും ,നാരങ്ങ നീരും തേച്ചു അല്പ്പസമയം വെക്കണം.അതിനു ശേഷം ഇത് ഒരു പാനില്‍ ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് രണ്ടു പുറവും 3 മിനിറ്റ് വീതം ഒന്ന് ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം.അതിനു ശേഷം അതേ പാനിലേക്ക് കുറച്ചു ഓയില്‍ കൂടെ ഒഴിച്ച് എടുത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള ഗ്രാമ്പു,ഏലക്ക,പട്ട,തക്കോലം എന്നിവ ഇട്ടു മൂപ്പിച്ചു അതിലേക്കു സവാള,ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി,പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് വഴട്ടിയെടുക്കണം.ഇതിലേക്ക് കുരുമുളക് പൊടി കൂടെ ചേര്‍ത്ത് വഴട്ടിയത്തിനു ശേഷം,തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാലും,ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് അല്‍പ്പസമയം തിളപ്പിക്കണം.ഇതിലേക്ക് വറുത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള മീന്‍ കഷണങ്ങള്‍ ഇട്ടു അല്പ്പസമയം പാന്‍ അടച്ചു വെച്ചു ചെറുതീയില് കുക്ക് ചെയ്യണം.മീന്‍ വെന്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ചിട്ടുള്ള തക്കാളി ചേര്‍ത്ത് അല്‍പ്പസമയം കൂടെ പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒന്നാം തേങ്ങാപ്പാല്‍ ചേര്‍ത്ത് ഒന്ന് രണ്ടു മിനിറ്റ് കൂടെ ചൂടക്കിയത്തിനു ശേഷം അടുപ്പില്‍ നിന്നും മാറ്റി സെര്‍വ്ചെയ്യാവുന്നതാണ് . Onion – 2 ... Ginger – 1.5 inch, roughly chopped Garlic – 8 cloves, roughly chopped Green chilies – 6 Curry leaves – 1 sprig Latha. Ammachiyude Adukkala Collection by Prasad Kumar. Add a little oil and saute sliced and crushed ingredients, add curry laves and tomato. I am at Trivandrum, enjoying my extended Easter holidays with my parents, brothers, sis-in-laws, nephews, and nieces. Spicy Hot is a major highlight of all the fish recipes in Kerala, and that’s where fish … This site uses Akismet to reduce spam. Ruchikoottu malayalam pachakam (Kerala's tasty spots app) is a collection of malayalam recipes from Kerala. Balloon Molly Fish. Kerala Style Fish Molee // കേരളാ സ്റ്റൈല്‍ മീന്‍ മോളി, King Fish / Neymeen – 400gms Turmeric powder – 1/2 tsp Black pepper powder – 1 tsp Salt to taste Lemon juice – 1/2 tsp, Onion – 2 sliced Tomato – 1 siced Ginger – 2 inch piece Garlic – 3 to 4 cloves Green chilli – 5 Curry leaves 3 cardamom, 4 cloves, 2 small cinnamon sticks, 1 star anise Black pepper powder – 1/2 tsp Thick coconut milk – 1 cup Thin coconut milk – 1 1/2 cup Salt to taste Coconut oil as needed. 2. 3)Arrange the pieces of fish on this bed. Now let us see മാരിനേഡ് ഫോര്‍ the fish: Mix ഉപ്പ്‌, മുളക്‌, മഞ്ഞള്‍ and ലൈമ് ജൂസ്. Pachakam is an app for South Indian and Kerala recipes in Malayalam language. I’m still not convinced on what it’s actual name is, I hear Fish Molly / Molee / Moilee (duh, people pronounce it differently) and in Malayalam we call it Meen Molly; meen meaning fish, likewise. Pachakam includes a detailed and categorized Kerala cooking recipes that provides you Malayala Pachakam in its best way like you see in your Ammachiyude Adukkala and in all Traditional Kerala Kitchen.